Cap Fraicheur est une enseigne majeure dans la commercialisation des produits de la mer. Avec ses étalages gourmands et des relations privilégiées avec les pêcheurs et producteurs français, Cap Fraicheur propose des produits frais de qualité à ses clients.
Le cœur de métier des équipes est d’accompagner leurs clients tout au long du parcours magasin en apportant des conseils de professionnels et un service personnalisé. Cette entreprise réinvente et valorise le métier de la poissonnerie traditionnelle vers des poissonneries nouvelles générations alliant modernité et authenticité. A l’ouverture du premier magasin en 2014, Cap Fraicheur a investi dans la solution de Cash Management CI-10 GLORY pour automatiser les encaissements en espèces.
Cette solution s’inscrit dans la stratégie de l’enseigne qui cherche à libérer les équipes des opérations manuelles de traitement des espèces afin de se focaliser entièrement sur le service et la fidélisation client.
Aujourd’hui, Cap Fraicheur compte 9 magasins sur la France et installe, à chaque ouverture, la solution CI-10 pour assurer la gestion des paiements en espèces, représentant 15% à 20% des encaissements. « La solution de Glory est inscrite dans notre stratégie de modernisation de poissonnerie organisée. » Ayant connu des installations similaires dans d’autres enseignes, le groupe Cap Fraicheur était déjà convaincu de l’utilité et des avantages de l’automatisation des encaissement en espèces. La solution Front-office CI-10 répondait aux critères recherchés par l’entreprise :
• Une solution d’encaissement automatisée, orientée client, permettant de libérer le personnel des contraintes liées à la manipulation des espèces en caisse et ainsi de proposer un service client à forte valeur ajoutée.
• Une supervision centralisée des flux d’espèces sur l’ensemble des magasins.
L’AUTOMATISATION, UNE REELLE UTILITE EN MAGASIN
En optant pour une solution de cash management, Cap Fraicheur a automatisé et sécurisé l’ensemble de ses flux d’espèces en magasin. Grâce à sa simplicité d’utilisation et son design ergonomique, le client insère lui-même le montant à payer dans le CI-10 et la monnaie est automatiquement rendue. Le temps économisé à compter, vérifier et rendre les espèces est ainsi alloué à l’accompagnement et le service client. « Les équipes sont enchantées par la solution car elles n’ont plus à toucher à l’argent », explique Mme Barbieux, DAF Cap Fraicheur. En retirant la manipulation des espèces en caisse, la solution répond aux engagements en matière de qualité et d’hygiène du Groupe. Enfin, le CI-10 est un gage de sécurité pour le magasin : il sécurise le personnel et les fonds tout en éliminant le risque d’erreur de comptage et les écarts de caisse. « L’automatisation nous permet de mieux servir nos clients. »
LA POLYVALENCE AU SERVICE DU CLIENT
La gestion automatisée des fonds permet au magasin de travailler sereinement tout au long de la journée, malgré de grandes amplitudes horaires et des périodes de forte affluence. En effet, cette solution apporte une vraie polyvalence puisque l’ensemble du personnel peut être en “fonction caisse” pour accompagner le client tout au long de son parcours en magasin, jusqu’à l’achat. La formation est simple et rapide. L’installation de cet équipement rassure le personnel : les équipes ressentent moins de stress car elles ne sont pas responsable des fonds dans la machine. En les libérant des contraintes de l’encaissement, les équipes peuvent se concentrer sur le service et la satisfaction client.
SUPERVISION CENTRALISEE DES FLUX
Grâce au logiciel de gestion CI-SERVER, Cap Fraicheur suit à distance les opérations d’encaissement réalisées
sur l’ensemble du parc CI-10. Cette gestion centralisée offre une vision globale des flux monétaires de tous les magasins de l’enseigne. Les informations sont automatisées et transmises en temps réel. « Travaillant avec le CI-10 depuis 2014, je fais confiance aux montants dans les machines », explique Mme Barbieux. L’enseigne réduit ainsi ses commandes.
GLORY : UN SERVICE DE QUALITE
La qualité du Service Glory fut décisive dans le choix de la solution de cash management pour Cap Fraicheur. En effet, au-delà de la fiabilité de l’équipement, Glory offre un suivi et un accompagnement personnalisés lors des ouvertures de magasin. Les équipes Service sont disponibles et réactives afin d’optimiser le fonctionnement des solutions CI-10. « Le point fort de Glory est sa qualité service.»